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Viandes & charcuterie

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Theme : Viandes & charcuterie
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Toutes les questions sans réponse

Bonjour, J'aimerais savoir s'il est possible de supprimer les recettes...Types de plats -> Viandes & charcuterie

21/10/2017

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Dois je fermer ma cocotte durant la cuisson du roti de veau a basse...Types de plats -> Viandes & charcuterie

30/09/2017

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Cassoulet au feu de cheminée Peut on cuire les haricots sur un feu de...Types de plats -> Viandes & charcuterie

03/02/2017

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Bonjour, Dans le cadre d'un reportage, je cherche à suivre une femme...Types de plats -> Viandes & charcuterie

05/01/2017

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bonjour combien de temps peut on conserver la terrine de foie gras?...Types de plats -> Viandes & charcuterie

11/12/2016

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bonsoir! je réfléchis encore et toujours à mon menu de noel pour 30...Types de plats -> Viandes & charcuterie

30/11/2016

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Je dois préparer un buffet chaud pour 50 personnes. Quelles quantités...Types de plats -> Viandes & charcuterie

14/10/2016

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bonjour tout le monde !! je dois utiliser aujourd'hui 50 gr de steack...Types de plats -> Viandes & charcuterie

13/04/2016

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comment ne pas detremper la pate d'un paté en croute ou d'un roti...Types de plats -> Viandes & charcuterie

20/03/2016

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Comment faire une bonne tenue de la gelée d'un paté en croute avec de...Types de plats -> Viandes & charcuterie

23/02/2016

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comment cuire un rôti saumuré de1400g A quel moment de la cuisson...Types de plats -> Viandes & charcuterie

23/10/2014

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Bonjour tous! J’ai malheureusement fait cadeau d’un livre Time Life de...Types de plats -> Viandes & charcuterie

05/09/2014

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Comment réchauffer de la viande de chevreuil en sauce au four sans...Types de plats -> Viandes & charcuterie

15/12/2013

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A quelle température réchauffer des rognons de porc en sauce au four...Types de plats -> Viandes & charcuterie

15/12/2013

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Pour Noël, j'ai un beau de cuissot de sanglier. Problème, un de mes...Types de plats -> Viandes & charcuterie

30/11/2013

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Combien de temps peut-on conserver une pièce de bœuf au frigo ?Types de plats -> Viandes & charcuterie

22/11/2013

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Peut-on ajouter de la gélatine a la mousse de foies ?Types de plats -> Viandes & charcuterie

06/07/2013

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J'ai mis du gros sel dans ma terrine de cerf. Ai-je bien fait ?Types de plats -> Viandes & charcuterie

19/06/2013

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Peut-on remplacer le sylvaner par du muscadet pour le baeckeoffe ?Types de plats -> Viandes & charcuterie

27/01/2013

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Peut-on poêler du foie gras en boite ?Types de plats -> Viandes & charcuterie

02/01/2013

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