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C'est quoi... le lait de chèvre bio ?

Un lait, 1001 fromages... découvrez tout ce qu'il a à vous offrir !
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Qui suis-je ?
Je suis le lait de chèvre bio. Je proviens de la traite quotidienne des chèvres des régions Aquitaine, Midi-Pyrénées et Poitou-Charentes. Je suis presque exclusivement destiné à la fabrication de fromages. Vous savez, ces fromages de chèvre, plein de caractère que vous adorez déguster sur le plateau de fromage et que vous cuisinez avec plaisir. Ne me dites pas le contraire, je sais que vous m’adorez.
Il faut dire que je suis un lait plein de ressources puisque je me transforme en une grande quantité de fromages différents (il y en a pour tous les goûts). Avec moi, on ne s’ennuie jamais, je sais m’adapter à vos envies : doux, subtil, fondant, onctueux, plus affirmé. Je varie au gré des fromages et des affinages. Bref, je serai toujours là pour vous.

D’ailleurs, avant de faire le tour du propriétaire et de vous parler de mes fromages préférés… puis de les cuisiner, je vais vous dire quelque chose sur moi que vous ignorez peut-être…

Un diaporama réalisé avec Lait Plaisirs.
Crédits photos : Lait Plaisirs et PépitesNoisettes

 

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