Non Oui Annuler OK

Cappuccino
Gateau moelleux chocolat et coco
Griller des aubergines
Ragout de porc aux aubergines
Ratatouille facile et rapide
Recette madeleines marbrees aux pepites de chocolat
Recette madeleines saveur amande
Recette mini gateaux marbres
Recettes tiramisu leger aux myrtilles facon anouchka
Roti de veau grand mere madou
Tagliatelles au saumon et fondu de poireaux
Tarte thon et oignons
Tartiflette aux topinambours
Tout petit lu
>> AccueilRecettesRecette incontournable

Recette Quatre-quarts

Comment choisir parmi des dizaines, des centaines de recettes ?
Nous avons fait un premier tri pour vous, en faisant ressortir la ou les quelques recette(s) classique(s) de Quatre-quarts , ainsi que les variantes les plus appréciées de tous.
Quatre quarts traditionnel de Mamie Raymonde
Dessert
(61 votes)
Préparation de la recette : 45 minutes
Cuisson : 60 minutes
- 5 ou 6 œufs, les peser avec la coquille et cela vous donne le poids pour chaque quart - même poids de sucre - même poids de farine - même poids de beurre - une cuillère à soupe de Rhum - un sachet de levure alsacienne Mélanger jaunes + sucre à la cuillère en bois pendant ½ heure. Cela doit gonfl [...]
Recette(s) classique(s) de Quatre-quarts

  • Quatre quarts traditionnel de Mamie Raymonde
  • Quatre quarts ultra simple
  • Quatre-quarts facile

  •  
    Quelques variantes à essayer...

  • Quatre quart moelleux à la noix de coco
  • Quatre quarts aux poires enrobées de chocolat
  • Quatre-quart créole
  • Quatre-quart de légumes
  • Quatre-quarts au chocolat maison
  • Quatre-quarts aux abricots
  • Quatre-quarts aux pommes caramélisées
  • Quatre-quarts coco-myrtilles
  • Quatre-quarts marbré au café

  •  
    Quatre-quarts : en savoir plus...
    Le quatre-quarts est aussi appelé Pound cake. Ces deux noms proviennent directement de ses ingrédients. En effet, historiquement un quatre-quarts pèse une Livre (soit un Pound ou 453 grammes communément arrondi à 500 grammes). Il est composé de 4 produits en quantité égale qui représentent donc chacun un quart. Un quart d'oeuf, un quart de farine, un quart de beurre et un quart de sucre. Il y a donc quatre-quarts de Livre pour le quatre-quarts qui pèse au total une Livre.


    Retrouvez toutes les recettes de Quatre-quarts en cliquant ici...
     
    Mon carnet de recettes

    Je peux stocker et organiser mes recettes, mes commentaires, créer des menus, etc.

    Créer mon carnet
    Trouver une recette
     
    Sur le feu...
    Les tendances qui flambent : Crêpes, cake, gateau, chocolat, poulet
    Info partenaires : , , , , ,
     
    Faites le plein...
    ... de Gourmandise !

    Recevez chaque jour par mail les toutes dernières recettes et un concentré d'inspirations fraîchement choisi pour vous !

      OK
     
    Suivez nous...
    ... sur les réseaux sociaux
     
     
     
         abonnement chaine marmiton
     
    Convertisseur
    °F : °C :
    °F = °C°C = °F
    gr : oz :
    gr = ozoz = gr
    Tasses : ml :
    Tasses = mlml = Tasses
     
    Sondage
    Pour le repas de Noël, vous préférez
     
    Marmiton Magazine
    Marmiton Magazine
    Magazine 38

    Réussir Noël c'est facile grâce à toutes nos astuces.

    Miam-miam Recevez chaque jour par mail les dernières recettes et un concentré d'inspirations fraîchement choisi pour vous !

    Cliquez-ici !