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Auvergne

Et si nous allions faire un petit tour en Auvergne ?
Eh oui, l'Auvergne regorge de bonnes recettes comme on les aime. Alors si vous êtes à la recherche d'une bonne recette auvergnate, c'est ici que ça se passe.
Ici, le bleu, le cantal et le Saint-Nectaire sont incontournables et on fond devant des recettes auvergnates comme la truffade et l'aligot.
Ce qu'on aime dans les recettes auvergnates c'est qu'elles sont simples mais très gourmandes : cochonailles, fromages et autres délicieux jambons auvergnats sont très présents dans les recettes auvergnates.
Voici donc une sélection pour les amoureux de la cuisine auvergnate ou pour les gourmands curieux de cette belle région.

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